食品用鎳反應釜，鎳材食品壓釜主要參數：

公稱容積：0.1-10000L
設計溫度：純鎳N6、N7 ：-268 ～ 300℃ ；
純鎳N5： -268 ～ 650℃；
鎳銅合金： -268 ～ 450℃；
其它鎳合金：下限 -268℃，上限分別為400、500、650、800、900 ℃不等。
復合板：要同時考慮覆層和基層材料的許可使用溫度。
設計壓力：12.5Mpa
主要材質：N6。
加熱方式：電加熱，水循環，油循環，蒸汽循環，遠紅外線加熱等。
攪拌形式：     推進式、槳式、錨式、渦輪式，還可根據實際情況和用戶要求確定攪拌形式。
密封方式：磁力密封，機械密封，填料密封。
電機         ：電機為普通交流電機，亦可根據用戶要求采用防爆電機。
金屬鎳近似銀白色、硬而有延展性并具有鐵磁性的金屬元素,它能夠度磨光和抗腐蝕。常溫下，鎳在潮濕空氣中表面形成致密的氧化膜，不但能阻止繼續被氧化，而且能耐堿、鹽溶液的腐蝕。鎳材壓釜主要應用于強堿、鹽溶液環境下。 
食品用鎳反應釜，鎳材食品壓釜廣泛應用于石油化工、醫藥、染料、礦冶、*及大專院校隸屬的科研單位，以其優良的密封性能克服了機械密封和填料密封無法解決的泄漏問題，是易燃、易爆、劇毒、貴重等介質加溫、加壓攪拌反應的*設備，是目前國內外的無泄漏反應裝置。

主體材料是選用Q345R與N6的爆*炸復合板，特別適用于各種強堿介質。
特    點：純鎳主要用于耐堿液腐蝕，鎳鉬合金能耐鹽酸腐蝕，鐵鎳基合金主要為鎳鐵鉻合金，在含氯介質中有更好的耐應力腐蝕的性能，但是鎳及鎳合金在含硫介質中的使用溫度會受到很大限制。由于鎳及鎳合金價格比較，因此常采用以純鎳或鎳合金作為覆層的復合板。