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山東立威微波設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 食品級(jí)大型微波干燥設(shè)備，微波殺菌設(shè)備，微波脫水設(shè)備，五谷雜糧隧道式熟化殺菌生產(chǎn)設(shè)備等 |
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主營產(chǎn)品： 食品級(jí)大型微波干燥設(shè)備，微波殺菌設(shè)備，微波脫水設(shè)備，五谷雜糧隧道式熟化殺菌生產(chǎn)設(shè)備等 |
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更新時(shí)間：2017-02-06 11:08:22瀏覽次數(shù)：467
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豆制品殺菌機(jī) 微波殺菌設(shè)備 濟(jì)南立威微波滅菌機(jī)
物料：
豆制品所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì)，含有*l、B2和纖維素，因此豆制品是平衡膳食的重要組成部分。豆制品是用大豆、小豆、蠶豆、豌豆等各種豆類為原料加工生產(chǎn)的制品。在豆制品的加工生產(chǎn)過程中，干燥是尤為重要的環(huán)節(jié)，影響著豆制品的質(zhì)量，儲(chǔ)存時(shí)間，傳統(tǒng)的干燥方式時(shí)間長、效率低、占用人工及場地、受天氣變化的影響較嚴(yán)重等弊端，現(xiàn)已逐步被微波干燥設(shè)備所代替，微波干燥設(shè)備的出現(xiàn)成功避免了傳統(tǒng)干燥方式的存在的弊端，而且微波烘干干燥的同時(shí)伴隨殺菌、殺蟲卵的功能，經(jīng)微波烘干干燥的豆制品無需再處理即可符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
微波殺菌特點(diǎn)
(1)節(jié)約能源：常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節(jié)電30-50％。
(2)均勻*：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以消毒殺菌均勻、*。
(3)便于控制：微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制。
(4)設(shè)備簡單，工藝*：與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場和運(yùn)輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。豆制品殺菌機(jī) 微波殺菌設(shè)備 濟(jì)南立威微波滅菌機(jī)
豆制品微波殺菌設(shè)備適用于豆干、豆腐絲、腐乳、豆豉、醬油、豆筋、豆魚、貓耳、素雞翅、大豆耳、大豆粉、豆?jié){粉、油皮、腐竹、素火腿、發(fā)酵大豆制品、大豆粉等豆制品的烘干殺菌，還可使用與牛肉干、魚干、肉鋪、蝦仁等肉制品的干燥殺菌等等；
設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水等試驗(yàn)，并結(jié)合用戶實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察，洽談合作。
