飲料生產線概述:
適用于生產果茶的水果原料繁多,如:山楂桃、蘋果、杏、洋梨、香蕉、芒果、柑桔、菠蘿、葡萄、草莓、瓜類、番茄、西番蓮、彌猴桃等。
飲料是帶果肉型飲料是采用鮮果經打漿、磨漿,加入適量的糖、水、檸檬酸等調配后再經脫氣、均質、滅菌、灌裝等生產過程加工而成,產品具有天然水果的風味,口感純厚,適應消費者的口味,被譽為九十年代飲料,深受消費者的喜愛。
為了解決季節性生產的不足,在產果期后也可用果肉漿用糖水稀釋,調整酸味進行生產,由于水果品種不同,物性各異,其生產工藝流程也有所區別。
1、目前火龍果消費產品類型分為:
(1)果肉型(混濁汁)、清汁型;按濃度分為99%、稀釋型(5~50%各種);
制取果汁工藝流程如下(僅供參考)
(2)果肉型(混濁汁)
原料→清洗→(去皮)→破碎→軟化→多道打漿→多效濃縮→調配→脫氣→均質→高溫瞬間滅菌→灌裝封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等)
(3)清汁型
原料→清洗→(去皮)→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→過濾(超濾)→多效濃縮→微細化→調配→脫氣→均質→高溫瞬間滅菌→灌裝封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等)
璃瓶計算)
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舜甫科技(固安)有限公司是舜甫科技集團有限公司旗下子公司舜甫科技集團有限公司是中國食品發酵工業研究院食品機械事業部是國內的食藥領域科研成果轉化平臺是以EPC總承包及智能裝備制造為主導的,集工藝配方研發、工藝包設計、醫藥設計院、智能制造基地、工程交付、培訓售后于一體的準集團化科技企業長期以來,我們滿懷“精于工、利于國”的創業情懷,秉持著“專業、專注、誠信、奮進”的企業精神,持續加大對研發的投入,對新技術、新領域進行不斷的跟蹤和研究,先后將眾多的理論研發成果進行工業轉化落地。成功實現新技術工業化生產的有:膠原蛋白肽生產線、軟骨素生產線、生物發酵和酶解項目、血液制品成套項目、各類動物和植物提取項目、中藥化妝品項目、功能性果蔬飲料項目等。除了申請發明,還讓許多擁有自主知識產權的產品在國內實現全新突破。從而幫助更多客戶企業提高產品產量、降低成本、得到更完善的設備或工藝技術。本公司將通過體系創新爭做行業標準制定者,進而產業升級,創造經濟價值的同時勇擔社會責任。沿此主題思想,舜甫人準確把握國家“一帶一路”重大戰略的意義,積極響應大健康·新中醫·藥食同源的倡導,將為更多客戶企業研究和建設數字化工廠作為戰略發展方向,以期在未來“國家智能制造2025”的戰略市場上貢獻更大力量。
飲料生產線 產品信息