*高剪切均質機,脂肪乳三級高剪切均質機，目前國內高剪切均質機一般采用直連結構，電機轉速決定了均質機轉速，一般轉速為3000rpm；而上海SGN高剪切均質機，采用分體式結構，通過皮帶輪變速，轉速可達14000rpm，是國產均質機的4-5倍。

*高剪切均質機,脂肪乳三級高剪切均質機,注射液高剪切均質機,SGN*均質機轉速可達14000rpm，具有強剪切力，乳化均質效果很明顯。

 

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脂肪乳制備工藝：

1、稱取大豆油和*于配液反應釜內，用高剪切分散機混合均勻，加熱至80 ℃，加入*，高速搗碎至*溶解，使成均勻澄清溶液。

2、另取注射用水加入甘油，置另一配液鍋內，在氮氣保護的條件下攪拌混合均勻，加熱至60 ℃。在高速攪拌下將磷脂油溶液緩緩加入甘油水溶液中，用氫氧化鈉調節pH值至約8.0。

3、經管線式三級高剪切均質機反復均質至粒子在0.33μm左右，用1μm微孔濾膜過濾，灌裝于輸液瓶中，通入氮氣，加丁基膠塞，鋁蓋密封。115 ℃旋轉滅菌25 min，即得 。


三級超高速分散均質乳化機具有將物料進行綜合性的攪拌、混合、分散、均質、乳化等的強大功能，利用三級超高速分散均質乳化機只需很短的工作時間即可將所需處理的物料瞬間均勻分散乳化，經過高頻的循環往復，從而得到穩定的高質量產品。
 

超高速分散均質乳化機又稱超高速離心式分散均質乳化機。超高速均質乳化機具有處理量大，能耗小的有點，適合于工業化連續化生產；超高速乳化機處理的物料具有顆粒分布范圍窄，均勻度好的特點；三級均質乳化機省時、高效、節約能源，生產效率高。SGN乳化機還具有裝卸簡單，易清洗滿足不同場合的CIP清洗需要的特點。思峻乳化機同事還具備了物料100%分散乳化，噪音低，運行平穩，維護方便等優勢。

 

 

GRS2000系列三級均質機具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩定性。該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產包括對乳狀液,懸浮液和膠體的均質混合。三級均質機由定/轉子系統生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

 

SGN高速剪切均質機，主要用于微乳液及超細懸浮液的生產。由于工作腔體內三組均質頭（定子+轉子）同時工作，乳液經過高剪切后，液滴更細膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩定性更好。三組均質頭均易于更換，適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴大生產。適宜的溫度，壓力與粘度參數與DISPGRSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準，適合食品及醫藥生產。

 

從設備角度來分析，影響乳化效果因素有以下幾點：

 

1.均質頭的形式（批次式和連續式）（連續式比批次式要好）

2.均質頭的剪切速率，（越大效果越好）

3.均質頭的齒形結構（分為初齒、中齒、細齒、超細齒、越細齒效果越好）

4.物料在分散墻體的停留時間、均質時間（可以看作同等電機，流量越小效果越好）

5.循環次數（越多效果越好，到設備的期限就不能再好了。）

 

SGN*高剪切均質機,脂肪乳三級高剪切均質機設備參數表：

 

均質乳化機	標準流量（H2O）	輸出轉速	標準線速度	馬達功率	進出口尺寸
型號	l/h	rpm	m/s	kW
GRS   2000/4	300-1,000	14000	44	4	DN25/DN15
GRS   2000/5	1,000-1.5000	10,500	44	11	DN40 /DN 32
GRS   2000/10	3,000	7,300	44	22	DN50 / DN50
GRS   2000/20	8,000	4,900	44	37	DN80 /DN 65
GRS   2000/30	20,000	2,850	44	75	DN150 /DN 125
GRS   2000/50	40,000	2,000	44	160	DN200 /DN 150

1 表中上限處理量是指介質為“水”的測定數據。

2 處理量取決于物料的粘度，稠度和產品的要求。

3 參數內的各種型號的流量主要取決于所配置的乳化頭的精密程度而定。

 

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