一、用途

電子式粉質儀智能、高效、節能、數據共享的特點，給用戶帶來方便、快捷、綠色、智能的全新體驗。

二、依據標準

電子式粉質儀按照國家標準方法、國際標準方法對粉質曲線進行評價

三、主要優點和特點

·結構緊湊，性能可靠，占用空間小，可方便安裝于各種復雜的實驗室環境或工業環境

·模塊化設計，平板終端獨立于設備和安裝位置，可以在實驗室、辦公室或其他的忙碌工作中實時跟蹤

·自動計算和加水，確保檢測結果更加穩定可靠

·全球范圍內的標準方法，使用廣泛，準確可靠，保證始終如一的面粉品質

·縮短測試時間和/或通過通 過改變速度（2 - 200轉/分） 增加攪拌強度

·測試過程中揉混強度及 能量輸入可調，可用于 產品的研究及開發

·附帶軟件可以進行復雜 的轉速編程，例如，以低轉速進行預混，以較快速度進行測試，對長時間地揉混面團還可以插入靜止時間

·評價非典型粉質圖譜

·可變面團攪拌強度和能量輸入，適用于研究和開發應用

四、技術參數

1、工作電源220V，電機功率300W

★2、輸出軸轉速可調（2-200）±1r/min，實時顯示輸出軸轉速，快慢攪拌刀轉速比：1.5：1

★3、采用扭矩傳感器檢測揉混過程，扭矩范圍：0～20Nm

★4、扭矩傳感器檢測精度不低于0.3%

5、和面缽容量：300g

6、和面缽缽體以及攪拌刀采用優質進口不銹鋼

7、和面缽有過載保護

8、揉混器具有安全保護功能

9、測定范圍：0～2000 粉質單位，單位轉矩：（9.8±0.2）mN•m/FU

10、加水及操作過程全電腦提示，數據自動處理

★11、可對比不同試驗的粉質曲線，數據加密處理，可打開并對比市面各類不同品牌粉質儀的粉質文件，從而擁有很強的兼容性；可同時打開的分支文件無上限，且可自定義曲線顏色和名稱

12、測試結果可以以數據格式導出，以便統計分析

13、可以按照國家標準方法、國際標準方法對粉質曲線進行評價

14、采用高精度PID水浴控溫，和面缽工作溫度30±0.2℃

15、加水精度為0.2ml（300g 揉混器）

16、水浴最大壓力340mbar，最大流量15L/min

17、儀器采用標準樣品進行檢測，穩定時間偏差在標準值的15%的范圍內

18、每年免費采用標準樣品標定用戶設備，須提供中華人民共和國國家標準樣品證書；產品安裝調試完畢后第二年和第三年，免費提供產品保養和校準服務

19、產品具有國家質檢部門出具的測評報告

20、可在多終端上實時查看粉質數據（需配合Smart Pbox）

21、軟件適用系統：Win7 / Win10 含一套使用授權，終生免費升級；

22、兼容性強，可載入其他格式的粉質儀歷史數據

23、可在實驗進行時中斷實驗并計算當前結果

24、實時數據實時顯示

25、可選擇標準：

   •國際谷物化學協會標準ICC 115/1

   •美國谷物化學協會標準AACC 54-21

   •國際標準化組織標準ISO 5530-1

   •中華人民共和國國家標準GB/T 14614

26、加水量是否符合要求提醒功能

27、智能取零，結果更符合實際情況且更精確

28、循環方式：密閉式循環

29、恒溫箱溫度設定范圍：20~50℃

30、恒溫箱溫度調節精度：±0.2℃

31、恒溫箱電源：220V AC 50HZ 1200W

★32、最大流量：15L/min，可一鍵自動上水  

33、水槽尺寸：335*185*410

34、嵌入式軟件控溫技術，控溫精確、穩定、均勻，同時增加加熱元件檢測技術，實現對加熱元件實時監測

35、如有異常系統自動報警提示，使整機更智能化

36、耐腐蝕設計，采用進口鋼材并進行表面處理

37、恒溫箱控制采用5寸液晶觸控屏

配套設備：主機（1臺）、品牌電腦（1套）、品牌打印機（1臺）、恒溫水浴(1套)、滴定管(2支)、數據處理軟件(1套)等。