注意：正式測定之前選擇 2-3個預期差異大的樣本做預測定。

植物原花青素 OPC試劑盒測定意義

原花色素（Oligomeric Proantho Cyanidins，OPC）是一類黃烷醇單體及其聚合體的多酚化合物，廣泛存在于植物的各種器官中，具有*的抗氧化性和清除自由基的作用，廣泛的應用于醫藥，食品，化妝品，保健品行業。

植物原花青素 OPC試劑盒測定原理

在酸性條件下，植物原花青素A環上的間苯二酚和與香草醛發生縮合反應，產生有色化合物，在500nm處有特征吸收峰，測定500nm光吸收值，可計算植物中原花青素的含量。

自備實驗用品及儀器

天平、常溫離心機、可見分光光度計、1 mL玻璃比色皿、蒸餾水、8%鹽酸和60%乙醇。